La Villa dei Dialoghi Gourmet
Nel cuore di Villa Lattanzi, il Ristorante Il Cugnolo è il luogo dove la cucina incontra equilibrio, tecnica e creatività.
Guidato dallo Chef Mario Di Vito, propone una cucina che valorizza il territorio attraverso interpretazioni essenziali e accostamenti contemporanei.
La sala, elegante e immersa nella quiete del parco, diventa il contesto naturale di un percorso gastronomico costruito su stagionalità, materia prima e precisione.
Il menu, firmato dallo Chef Mario Di Vito, esprime un equilibrio tra stagionalità, tecnica e identità territoriale.
Sono disponibili sia il menu à la carte sia i percorsi degustazione, per un’esperienza culinaria completa e dinamica.
Se desiderate vivere un’esperienza gastronomica unica, non esitate a prenotare un tavolo presso il ristorante "Il Cugnolo" di Villa Lattanzi e a lasciarvi guidare dalla fantasia dell’Executive Chef Mario di Vito.
Orario Ristorante "Il Cugnolo": 19:30-22:30
Chef Mario Di Vito
Alla guida della cucina di Villa Lattanzi, lo Chef Mario Di Vito interpreta la materia prima con rigore tecnico e sensibilità contemporanea.
Il suo percorso unisce esperienza e curiosità, traducendosi in una proposta gastronomica che valorizza i prodotti del territorio attraverso abbinamenti essenziali, cotture precise e una visione personale della cucina italiana.
Accomodatevi in Sala
Per dare la giusta cornice ai suoi momenti gourmet, perfetta commistione di tradizione e modernità, abbiamo deciso di mantenerci sulla stessa linea di pensiero: accanto mobili antichi troverete innovativi elementi di design, in una reciproca esaltazione di stile.
La luce che entra dalle grandi vetrate, il parco verde che invita al relax sono elementi in grado di creare il contesto perfetto, sia che si tratti di momenti di lavoro, sia che stiate condividendo le delizie dello chef con la persona amata.
Perché è questo, che ci piace offrire a Villa Lattanzi: l’esperienza più adatta ad ogni vostro istante.
Il Racconto Oltre il Piatto
